沂源特色菜品推荐
沂源以山区农家菜和鲁菜风味为主，以下菜品不可错过：
- 沂源全羊汤：选用本地散养黑山羊，汤头醇厚，肉质鲜嫩，推荐南麻老街全羊馆。
- 大锅全羊：大锅慢炖，配以沂源特色粉皮，去鲁村镇农家乐体验更地道。
- 花椒鸡：本地土鸡与新鲜花椒爆炒，麻辣鲜香，悦庄镇花椒鸡老店最知名。
- 沂源煎饼：杂粮制作，卷大葱或蘸酱，街头小摊如历山脚下煎饼铺即买即食。
- 槐花宴：春季限定，槐花饼、槐花包子等，燕崖镇农家院常有供应。
就餐攻略
地点选择：南麻街道集中多家老字号，乡镇农家乐则更原生态。
最佳时间：全羊汤适合秋冬，槐花宴限4-5月，建议提前查询时令。
消费提示：人均消费约50-100元，部分农家乐需预约。
文化体验：尝试参与煎饼制作或花椒采摘（季节性活动）。
注意事项
山区交通需预留时间，部分餐馆只接受现金；菜品偏咸辣，可提前沟通口味调整。