淄博沂源美食必吃清单:舌尖上的鲁中风情

2025-08-30 16:35:51 浏览次数:

淄博沂源美食必吃清单:舌尖上的鲁中风情

沂源美食攻略

必吃清单:

  • 沂源全羊汤:本地山羊熬制,汤色乳白,配香菜和辣椒油,推荐“老王家羊汤馆”。
  • 沂源煎饼:杂粮薄饼卷大葱或酱肉,酥脆可口,街头小摊现做最正宗。
  • 豆腐箱:油炸豆腐挖空填馅,蒸制后淋汁,酸甜咸鲜,必点传统菜。
  • 炒鸡:农家散养鸡加本地花椒爆炒,肉质紧实,香辣过瘾。
  • 蜂蜜柿子饼:用沂源柿子天然甜味制作,甜而不腻,适合当伴手礼。

就餐Tips:

  1. 早餐尝试羊汤+煎饼组合,人均20元饱腹;晚餐选择农家乐,体验炒鸡和豆腐箱等热菜。
  2. 避开景区餐厅,深入老城区小巷(如振兴路),口味更地道且价格实惠。
  3. 季节限定:秋季蜂蜜柿子饼上市,冬季羊汤最滋补。
  4. 搭配沂源苹果汁解腻,本地水果酸甜清爽。

沂源美食以淳朴粗犷见长,注重食材本味,建议2-3天行程逐一打卡。