沂源美食攻略
必吃清单:
- 沂源全羊汤:本地山羊熬制,汤色乳白,配香菜和辣椒油,推荐“老王家羊汤馆”。
- 沂源煎饼:杂粮薄饼卷大葱或酱肉,酥脆可口,街头小摊现做最正宗。
- 豆腐箱:油炸豆腐挖空填馅,蒸制后淋汁,酸甜咸鲜,必点传统菜。
- 炒鸡:农家散养鸡加本地花椒爆炒,肉质紧实,香辣过瘾。
- 蜂蜜柿子饼:用沂源柿子天然甜味制作,甜而不腻,适合当伴手礼。
就餐Tips:
- 早餐尝试羊汤+煎饼组合,人均20元饱腹;晚餐选择农家乐,体验炒鸡和豆腐箱等热菜。
- 避开景区餐厅,深入老城区小巷(如振兴路),口味更地道且价格实惠。
- 季节限定:秋季蜂蜜柿子饼上市,冬季羊汤最滋补。
- 搭配沂源苹果汁解腻,本地水果酸甜清爽。
沂源美食以淳朴粗犷见长,注重食材本味,建议2-3天行程逐一打卡。